Tisdag 15/6

Tjohoo!

Solen lyser på mig denna morgon! Skönt, nu kanske värmen kan komma tillbaka igen. Jag startar dagen med att dricka en fruktansvärt god smoothe. Den smakar precis som en såndär blåbärsglasspinne jag fick som barn. mumma!

Denna färgstarka smoothie innehåller alltså en skvätt mjölk, blåbär och vaniljproteinpulver.

Nu ska jag plocka lite här hemma, sen ska jag springa på diverse ärenden. Efter de blir det en löprunda på berget i think, sen är det dags för jobb ikväll. Yes, that´s my day..

Later,

Fredag 4/6

Jag var hos min kära farmor igår och sög på den sista kvällssolen efter jobbet. Passade på att ta med mig 1 kg rabarber hem också, för här ska göras rabarbersaft!

mmm, svalkande och god saft, enkelt var det att göra den med, här kommer receptet.

Du behöver;

1 kg rabarber

4,5 dl socker

1,8 liter vatten

1 st citron

Såhär gör du;

Skala rabarberna och hacka dem i små bitar

Koka rabarberna med vattnet i ca 15 minuter. Rör ej, då blir vattnet alldeles grömligt.

Sila

Koka den silade saften med socker och citron.

Låt svalna och häll sedan upp i flaskor.

Spädes ca 1 + 1

Ger ca 3 liter.

Onsdag 2/6

Dags att njuta av en sommarfräsch sallad med ugnstekt lax. Fresch!

Onsdag 19/5

Som jag sov gott inatt! Var dunder pigg när abbe gick till jobbet så jag gick upp 5.30, gick min morgonpromenad, slängde in lite tvätt, gjorde lite frukost och nu sitter jag här.. Jag bara älskar tidiga mornar!

Another Smoothie made by me

Man tager vad man haver.. Idag blev det,

Galia melon

acaibär

mjölk

is

vaniljprotein

Aningen söt för min smak meeeen what the heck, ner slank den iallafall.

Måndag 17/5

Men vad hände?? Var det inte den 10 Maj nyss? vart tog vecka 19 vägen? Här går det undan..

Tänkte lägga upp receptet på rabarberpajen som jag och albert bakade igår.

Du behöver:

500 gram rabarber

1/2 msk potatismjöl

1 tsk malen kanel

4 msk strösocker

2 1/2 dl vaniljsås

Deg

1 1/2 dl havregryn

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl strösocker

125 gram smör

Jag gjorde faktiskt dubla satsen på degen för jag tyckte det var alldeles för snålt med deg.

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär rabarberna i skivor. Blanda rabarberna med potatismjöl, kanel och socker. Lägg i en ugnssäker form. Blanda havregryn, socker och vetemjöl i en bunke. Lägg i smöret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarberna. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Servera med lättvispad vaniljsås.

Enkelt som gatan, smarrigt som satan

Söndag 16/5

Lite mobilbloggning.. Gjorde en så himlans god smoothie.

Den innehöll:

1 st mango

en klase vindruvor

lite vanilj youghurt

1 skopa protein pulver

några iskuber

Ett perfekt mellanmål!

Tisdag 27/4

Jag bakade en chokladkaka igår som jag och lillasyster mummsade på framför Svenska Hollywoodfruar.

Den va helt Ok, men skulle nog användt vanlig marabou choklad istället för mörk blockchoklad..

Du behöver:

150 g Smör

2 dl Socker

3 Ägg

3 1/2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 förpackning (ca 75 g) Kolafyllda chokladbitar ex. Center.

200g mörkchoklad

2 dl jordnötter

Gör så här:

Smörj en form med avtagbar kant, Ca 22 cm i diameter. Smältsmöret . vispa ihop socker och ägg lätt. Blanda mjöl och kakao och vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret. häll i smeten i formen. Tryck ner chokladbitarna ( centern) i smeten och grädda sedan i mitt av ugnen i 200 grader i ca 10-12  minuter. Låt kakan svalna, ta sedan bort kanten. Smält blockchokladen i vattenbad eller försiktigt i micron. Blanda ner Jordnötterna i chokladen och smeta sedan på toppingen på kakan. Ställ in i kylen och låt chokladen stelna. Servera med Vispad grädde.

En mycket söt och god kaka. Aningen för söt för min smak. Men de va väl bra det, då blev det inte sådär hysteriskt mycket onyttigt nedtryck i kaggen som det annars lätt kan bli av en smarrig kladdis

Onsdag 21/4

mmm.. har precis avnjutit en riktigt smarrig soppa!

Sparrissoppa med räkor.  Det värmde gott i kistan.

Nu ska jag faktiskt bara ta det lugnt resten av kvällen, Hoppas ni haft en trevlig dag, jag är iallafall helnöjd med min

Onsdag 21/4

Godmorgon godisar!

Åh, så himla härligt! Jag vaknade upp, för första gången på länge och kände mig sådär riktigt pigg. Ett stort glas vatten sen bar det av på en morgon runda på 40 minuter. Det är typ första gången på två ( om det ens räcker) veckor som jag får upp flåset och pulsen. Love it!

Nu, lyxlirare som jag är, blir det youghurt med honungsmelon, jordgubbar, pumpafrön och krossade linfrön till frulle. YUMMI!

Just nu finns det spanska jordgubbar på Maxi för endast 9.95,- KOOM Å KÖÖÖP!  haha

Nu ska jag till intersport och se om jag hittar nått fint, de har nån typ av nyöppning idag med lite kampanjer etc. Ett regnställ skulle sitta fint, för mitt är spårlöstförsvunnet.. :S

Söndag 28/3

Jag har tagit receptet från ”Laila Bakar”, här hittar ni receptet på CreamCheese-frostingen.